Nos engagements
Prendre soin du sol, des animaux et du métier.
Des arbres dans nos champs, un groupement d’éleveurs bio, des essais avec l’ITAB. Voici comment nous travaillons.
Agroforesterie
Des arbres dans nos champs, l’agroforesterie
Nous plantons des arbres dans les parcelles où nous cultivons les céréales qui nourrissent nos porcs. Des lignes d’arbres traversent les champs, avec les cultures entre les rangs.
Les arbres travaillent pour le sol et pour les cultures. Leurs racines retiennent la terre et l’eau, leurs feuilles nourrissent la vie du sol, leur ombre légère protège les céréales des grosses chaleurs et les lignes d’arbres coupent le vent. Ils abritent aussi les oiseaux et les insectes utiles aux cultures.
C’est un travail de long terme. Les premières plantations datent de 2025. Les arbres plantés aujourd’hui donneront leur plein effet dans vingt ans.
Ce que les arbres apportent aux cultures
Un sol vivant
Les feuilles tombées nourrissent la vie du sol.
L’eau mieux retenue
Les racines retiennent la terre et l’eau dans les parcelles.
Moins de vent et de chaleur
Les rangs coupent le vent. Leur ombre légère protège les céréales.
La biodiversité
Les arbres abritent les oiseaux et les insectes utiles aux cultures.
Du carbone stocké
En grandissant, les arbres stockent du carbone dans le bois et le sol.
Une ferme vivante
Bien-être animal
Nos porcs vivent en plein air, en groupes stables. Pas de caillebotis.
Biodiversité
Des haies, des lignes d’arbres dans les champs, des mares et des prairies permanentes. Oiseaux et insectes y trouvent leur place.
Circuit court
Nous vendons en direct, à la ferme, sans intermédiaire. La viande est découpée et conditionnée par un abattoir local.
Notre groupement
Bio Direct, notre groupement d’éleveurs
Nous faisons partie de Bio Direct, un groupement d’une centaine d’éleveurs répartis à travers la France. Tous produisent des porcs 100 % bio, et ensemble ils commercialisent environ 40 % de la production française de porcs bio.
Chaque éleveur choisit son mode d’élevage et sa génétique, dans le respect du cahier des charges Bio Direct. Un technicien du groupement peut l’accompagner dans la conduite de son élevage s’il le souhaite.
Bio Direct demande une cohérence entre ce que l’on élève et ce que l’on récolte : au moins 50 % de l’alimentation des porcs doit être produite sur l’exploitation. C’est exactement notre façon de travailler, avec des céréales issues de nos propres parcelles.
Recherche
Recherche et expérimentation, notre travail avec l’ITAB
L’ITAB est l’Institut technique de l’agriculture biologique. Il mène des essais avec des fermes volontaires pour faire progresser les pratiques bio.
Ce que nous apprenons sur nos parcelles sert ensuite à d’autres éleveurs.
Découvrir l’ITAB